Полезное сочетание клавиш

Работа с вкладками :

• Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
• Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
• Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
• Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
• Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
• Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
• Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
• Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.

Куриная ветчина

1 молодая курица весом около 2 кг,

 пакетик (20-25 г) желатина,

1 небольшая головка чеснока,

1 ч. л. сушеного майорана,

соль, черный молотый перец.

Курицу опалите, тщательно вымойте.

Снимите кожу, удалите кости, срезав с них всю мякоть.

Кожа и кости больше не понадобятся — на основе их можно сварить бульон. Крупные кусочки мякоти (например, мясо с грудок) нарежьте кусочками размером со спичечный коробок.

Добавьте к курятине пряности, выдавленный через пресс чеснок и сухой желатин, посолите и поперчите по вкусу. В течение 7-10 минут разминайте курицу в приправах, чтобы мясные кусочки напитались вкусом и ароматом.

На край пищевой пленки сложите куриное мясо колбаской, заверните в несколько слоев пленки, придав форму колбаски, края плотно завяжите.

Отварите в кипящей на среднем огне воде в течение 1,5 часов, дайте остыть и выдержите ночь в холодильнике. Утром нарежьте и подавайте к столу.